REDOROオリーブオイル

こだわりのオリーブオイルREDORO。REDOROをこよなく愛するスタッフがお送りするブログです。日々の生活で私たちが触れるREDORO商品の様子やそれらに関連する小話などを載せていきます!

イタリア、ヴェネト州ヴェローナのREDORO農園にオリーブの収穫に行って来ました。朝晩寒くなるこの時期、オリーブは年に一度の収穫期を迎えます。 ...

厳選した逸品のみを紹介するサイト、『ippin』にて、フードビジネスデザイナーの嶋 啓祐 氏より REDORO オリーブオイルをご紹介いただきました。                      ”あらゆる料理のクオリティを上げる魔法のオイル”との嬉しいお言葉をいただいてお ...

オリーブは平和と繁栄の象徴と言われています。 これは旧約聖書「ノアの箱舟」の物語、「神が起こした大洪水のあと、ノアは水が ひいたかを探るために鳩を放ち、戻ってきた鳩がオリーブの葉をくわえていたことで、 陸が現れたの ...

5月7日に発売された「料理王国 6月号」。今号のテーマは ”進化し続けるイタリア料理のDNA” ということで、REDOROをイタリアを代表する ”注目のオリーブオイル” としてご紹介いただいています。掲載されているのは、Valpolicella DOP、Biologica、Novelloの3種類。オ ...

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