旬のトマトを使ったお料理をご紹介します♪カリッと焼いたバケットに、フレッシュなトマトの酸味と豊かなオリーブオイルの風味がよく合います。ワインのお供にも、少し大きめに作ってランチにも楽しめるお料理です。<材料(4人分)>トマト・・・大2個バジル・・・4~5枚塩 ...
Italian Food and Healthに掲載されました。
今年の4月に発行された『Italian Food and Health』にREDOROが特集で掲載されました。 イタリア・オーガニック協会の理事を務めるREDOROはやはり健康志向のイタリアの人たちにも認められた商品です。HPの“レドロ社について…”にも説明させて頂いていますが、オリーブオイ ...
【手軽なオリーブオイルレシピ!Vol.1】~カプレーゼ~
毎日暑いですね・・・。夏といえばトマト!トマトといえばイタリアン!なんて連想してくださる方も多いのではないでしょうか。何でもだいたい一年中手に入ってしまう日本ですが、やはり旬のものは美味しいですよね~。お値段も安くなりますし(⌒-⌒)今日は、その旬のトマトを ...
ご挨拶
Piacere!!初めまして!!ロミオとジュリエットの舞台として有名なイタリア・ヴェローナの地で、先祖代々丁寧に作ってきた高品質なオリーブオイルを日本の皆様にご紹介すべく活動しております♪これから少しずつREDOROの魅力をお伝えできるよう努めて参りますので、どうぞよろし ...




