世界でも有名なリゾートホテル、アマン。 東京大手町にある「アマン東京」のメインダイニング、 「ザ・レストラン by アマン」でREDOROのオリーブオイルを お使いいただいております。 様々な料理に使われる他、テーブル毎にウエイターさんがボトルから直接お皿にオリー ...

最近「腸活」という言葉をよく耳にします。 「腸活」とは、腸の働きをよくすることで身体全体のコンディションを 整える健康法のこと。 腸には全体のおよそ6割の免疫細胞が集中していると言われ、 免疫力を高めるのに腸内細菌が大きく関係しているそうです。 オリーブオイ ...

 ビールに枝豆。最高の組み合わせですね。塩ゆでしただけの枝豆もよいですが、今日はそれにちょっとひと手間加えたおつまみレシピをご紹介します。ニンニクと唐辛子の風味が楽しめるペペロンチーノ味の枝豆。その名も ”マメロンチーノ” です♪＜材料（2人分）＞ 塩ゆで枝 ...