オリーブオイルのテイスティング方法 2014年02月10日 15:58 今回は、オリーブオイルのテイスティング方法をご紹介しますチェック項目は3つ。見た目、香り、味わいです。①見た目 透明なグラスにオリーブオイルを適量注ぎ、見た目をチェックします。 色(緑っぽいか黄色っぽいか等)は、オリーブの実の品種や収穫期によって ...