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「房州産お魚のカルパッチョ、花穂しそ、紫芽、シブレット、鮎魚醤　レドロ社ノヴェッロ・オリーブオイル」

手前味噌ですが・・・フレッシュで淡泊な白身魚に、花穂しそ、紫芽、シブレット、鮎魚醤がアクセントとなり、
レドロのオリーブオイルが全てをまとめあげている・・・絶品の一皿です！！！

東京ミッドタウンにお立ち寄りの際にはぜひご注文ください！